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Vente directe, circuit court : on revoit les bases !
Consommer des produits locaux et de saison s’inscrit en France comme une tendance de fond. Néanmoins, la notion de “circuit court alimentaire” peut être employée à tort et à travers, une ambiguïté entretenue par certaines entreprises qui utilisent ce mot magique pour (re)gagner la confiance des consommateurs. Qu’est-ce que le Lire la suite…